Health

কিডনি সুস্থ্য রাখতে কিডনি ভালো রাখার উপায় গুলো অবশ্যই জানতে হবে। মানব শরীরে অন্যসব গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের ন্যায় কিডনি হলো অন্যতম। আমাদের শরীরে ২টি করে কিডনি রয়েছে। যেগুলো প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে। কিডনি নিয়ে অনেকের অনেক রকমের প্রশ্ন রয়েছে।

আখরোট বাদাম এর উপকারিতা সম্পর্কে জানার আকাঙ্খা প্রায় মানুষের মাঝে দৃশ্যমান আবার অনেকে জানতে চায় আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে। তাই আলাদা আলাদা আর্টিকেলের মাধ্যমে আখরোট এর উপকারিতার পাশাপাশি আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম নিয়ে আলোচনা করবো। শরীর-স্বাস্থ্য, মন ভালো রাখতে আখরোটের ভূমিকা কেমন তা জানার চেষ্টা করবো। এখন অনেকের মনে অনেক ধরনের প্রশ্ন আসতে পারে। এখানে অনেকে এই প্রথম হয়তো আখরোট বাদামের নাম শুনেছে আবার অনেকে নাম শুনেছে কিন্তু এর উপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে অবগত নয়। তাই সামগ্রিকভাবে চিন্তা করেই আজকের আর্টিকেলটি লিখা।

হার্টের সমস্যা একটি অতি পরিচিত রোগ বা অসুখ। কারো বা হার্ট ব্লক অথবা কারো হার্ট দূর্বল। এমতোবস্থায় কেউ খুঁজে বেড়ায় হার্টের ব্লক দূর করার উপায় আবার কেউ চায় হার্টের দূর্বলতা কাটাতে। মানব দেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য একটি অঙ্গ হলো হৃৎপিন্ড বা হার্ট

শরীর, মন, স্বাস্থ্য এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে এবং তা ধরে রাখার জন্য খেজুরের উপকারিতা অপরিসীম। খেজুরে আছে প্রচুর পরিমাণ শক্তি। পাশাপাশি আছে এমিনো অ্যাসিড, শর্করা, ভিটামিন, মিনারেল, গ্লুকোজ, সল্ট, ক্যারোটিনয়েড, পলিফেনলস, আইরন, ফলেট, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ আরো অনেক খনিজ উপাদান, যা আমাদের শরীরের সুস্থ্যতার জন্য অপরিহার্য।

বর্তমান বৈশ্বিক প্রাদুর্ভাবসহ চলমান পরিবেশ দূষণে আমাদের ফুসফুস ভালো রাখার উপায় এবং এগুলো থেকে কীভাবে উত্তরণ পাবো সে সম্পর্কে জ্ঞাত থাকা সচেতন ব্যক্তি হিসেবে সবারই কর্তব্য। আমাদের মানব শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর মধ্যে ফুসফুস হলো অন্যতম। প্রতিনিয়ত শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে যথাক্রমে অক্সিজেন নেওয়া এবং নির্গত করার ক্ষেত্রে ফুসফুসের ভূমিকা না বললেই নয়। ফুসফুস ব্যতিত উক্ত দেহের অভ্যন্তরীণ কার্যক্রম অসম্ভব। মূলত জীবন বাঁচানোর তাগিদে ফুসফুস সুস্থ্য রাখা এবং এর যত্ন নেওয়া প্রত্যেক মানবেরই উচিত এবং তা বাধ্যতামূলক।

আখরোট বাদাম খাওয়া নিয়ম জানার পূর্বে আখরোট বাদামের উপকারিতাগুলো জানা জরুরি। সম্ভবত যতগুলো বাদাম রয়েছে সবগুলোর থেকে আখরোট বাদামের মধ্যে রয়েছে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিগুণ। আখরোট দেহের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট পরিমাণ পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি বাদাম জাতীয় ফল। পৃথিবীর প্রায় সকল দেশগুলোতেই আখরোট বেশ জনপ্রিয় একটি ফল। বাংলাদেশেও ক্রমান্বয়ে এটি সবার নিকট পরিচিত হয়ে উঠছে। যে বিধায় আখরোট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে সবাই এখন জানতে চায়।

তুলসি চা খাওয়ার উপকারিতা কিংবা কিভাবে তুলসি চা বানাবেন তা সম্পর্কে অধিকাংশেই জানে না। না জানাই স্বাভাবিক। তবে আমরা প্রত্যেকেই চা পান করতে পছন্দ করি এবং হালকা নাস্তা কিংবা ঘুরাপেরার মাঝ বরাবর সময়ে চা খাওয়া যেন আমাদের মধ্যে ঐতিহ্যের ন্যায় কাজ করে। তবে কেমন হয়, যদি এই ইন্টারটেইনমেন্টে চা খাওয়াটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য হয়ে ওঠে উপকারি! এবং রক্ষা করবে আমাদের অনেক ধরনের ক্রিটিকেল রোগ-বালাই থেকে।

একটু গোশত-মাংস অথবা আবহওয়া গরম হলেই লেবু – ঠান্ডা লেবুর শরবত আমাদের আকর্ষিত করেই। এটা যে শুধু স্বাদ কিংবা ঘ্রাণে ভিন্নতা আনায়ন করে তা নয়, পাশাপাশি রয়েছে লেবুর উপকারিতা এবং সাথে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে রয়েছে কিছু অপকারিতা। লেবুর ব্যবহার বর্তমানে শুধু খাবারেই সীমাবদ্ধ নেই, এটা এখন বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হচ্ছে এর উপকারিতা সম্পন্ন গুণাগুণের কারণে। যেমন- লেবুর খোসার উপকারিতা রয়েছে তেমনি একই ভাবে লেবুর রস খাওয়ার উপকারিতা, লেবুর উপকারিতা চুলের যত্নের জন্য, মুখের ত্বকে

অশ্বগন্ধা হলো মূলত চিরহরিৎ জাতীয় গুল্ম উদ্ভিদ। অশ্বগন্ধার উপকারিতা পাওয়ার জন্য বাংলাদেশসহ পার্শ্ববর্তী দেশ ইন্ডিয়া, নেপাল, ভূটান, পাকিস্থান সহ দক্ষিণ আফ্রিকার অনেক দেশে অশ্বগন্ধা জন্মায়। এশিয়া মহাদেশ ছাড়াও অস্ট্রেলিয়া, আমেরিকা ইত্যাদি দেশে অশ্বগন্ধা সন্ধান পাওয়া যায়। পৃথিবীর প্রায় সব দেশেই বর্তমানে অশ্বগন্ধার গাছগুলোকে পাওয়া যায়।

শারীরিক উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে বাদামের বিকল্প অন্য খাবার খুব কমই আছে। আমাদের স্বাস্থ্য চাহিদার অধিকাংশ প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো বাদামে বিদ্যমান। আমাদের দৈহিক স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য বাদামে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ই, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, পটাশিয়াম, ফাইবার, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ওমেগা থ্রি-ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ইত্যাদি প্রয়োজনীয় উপাদান।